Une de mes valeurs sûres pour samedi après-midi,
les scones,
recette d'un livre de poche "les nouvelles fiches-cuisine ELLE desserts",
et un petit test pour ce midi,
le gâteau renversé aux pommes du dernier numéro de Elle à table.
La recette a pour détail de faire dorer les pommes dans du miel, et d'ajouter une pomme râpée dans la pâte,
Verdict : très bon, mais je n'ai pas retrouvé le croquant de la pomme râpée dans le gâteau ... peut-être plus ressenti sur un gâteau tiède ...
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