Heganbürü

Petite accalmie du côté du ciel,
fallait pas la louper !
Très agréable promenade sur les sentiers de Soule !

Little heaumes

modèle "little heaume" de Solenn Couix-Loarer

laine Gilliatt de De Rerum Natura

En janvier, j'ai craqué !
J'ai craqué sur les soldes un peu, et sur les laines BEAUCOUP !
D'abord une petite commande par là,
pour enfin découvrir ce fil dans ses différents coloris (tant qu'à faire !) !

Et pour le tester,
ce bien joli modèle de béguin pour bébé !

Je me suis régalée !
Le modèle est très bien expliqué, facile et avance rapidement,
et le fil très doux et d'une souplesse sans pareille !

... et 2 = 10

Direction Soumoulou ce matin
pour notre deuxième exposition avicole en une semaine !

Deux nouvelles poulettes ce soir au poulailler, Roussette, une petite Bantam de Pékin fauve,
et Asturi, une peinte des Asturies rousse cailloutée !

Gelée de Noël

Petits pots de gelée,
Avec des pommes ramassées le jour de Noël !

Entre mes livres, et les recettes trouvées sur le net,
j'ai fait ma petite sauce,
dont voici la recette pour environ 2,500 kg de pommes :

1/ Oter queue, trognon et coeur des pommes, mais ne pas les éplucher,
2/ Les couper en petits morceaux dans la bassine à confiture,

3/ Ajouter 2 litres d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes environ,

4/ A l'aide d'un tissu type étamine, filtrer le jus (pour ma part, j'ai accroché mon tissu à l'aide de pinces à linge sur la bassine à confiture, et l'ai laissé passer tranquillement toute l'après-midi !),

5/ Peser le jus, et ajouter la moitié de son poids en sucre (800 g de sucre pour 1600g de jus pour moi),

6/ Mettre la bassine sur le feu, et laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes,

7/ Mettre en pots, et fermer les couvercles.


Bien-sûr, il était impossible de résister...
Un bout de pain frais,
et la bassine a été curée en deux temps trois mouvements !

Juste un peu trop sucrée à mon goût !

Ingrid !

Petite présentation,
Elle est arrivée hier,
Elle s'appelle Ingrid,
C'est une Marans autosexable,
Elle n'est pas timide,
Pourtant le premier contact n'est pas évident avec les déjà résidents du poulailler ...

Poules de luxe

Nous attendions ce moment depuis un an !
Repartir à Orthez pour la nouvelle édition de l'exposition avicole !
Et pouvoir si possible en ramener une !

Parce que l'an dernier, en parfaits novices, nous étions arrivés pour midi,
Et tous les plus beaux sujets étaient déjà vendus !

Cette année, nous avons fait un peu mieux,
nous ramenons une poule ...
Mais pour celles de nos rêves, ce sera l'an prochain ...